Terinspirasidari sajian cah sayuran yang sering saya santap di restauran Cina ternyata paduan cumi dan kangkung sangat lezat. Resep tumis kangkung sederhana yang pernah diajarkan oleh Ibu saya hanya berbumbu bawang putih bawang merah cabai jahe dan lengkuas namun saya suka menambahkan tauco sehingga rasanya lebih kuat dan nendang. Simpan Caramembuat cumi-cumi goreng tepung renyah Bersihkan cumi-cumi, buang bagian perutnya. Ambil kepala cumi-cumi, buang tintanya. Sisihkan tentakel cumi-cumi untuk digoreng kemudian. Potong cumi-cumi menjadi bentuk bulatan atau cincin. Lumuri cumi-cumi dengan garam dan lada. Balur cumi-cumi dengan tepung, tepuk-tepuk untuk membuang sisa tepung. ResepCumi Goreng Tanpa Tepung. Dulu anak wedok suka cumi goreng tepung, sekarang dia lebih suka versi tanpa tepung, lebih berasa cuminya 😁. Kalau nggoreng cumi tanpa tepung, wajib ditutup ya wajannya biar cuminya ngga mbledhos kemana-mana 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor CumiGoreng Tepung By @tjientjien_76 . Bahan: - 200 gr cumi ukuran besar potong2 *saya 2 ekor bagian daging saja yang sudah dipisahkan dari kepala dll. - minyak goreng secukupnya *usahakan banyak 1sendok teh tepung kanji, larutkan dengan sedikit air; Cara membuat: 1. Kupas kulit ari cumi kemudian buang kantong tinta di badan dan bagian matanya. Cuci sampai cumi benar-benar bersih. 2. Lepaskan bagian kepala kemudian iris melintang badan cumi. 3. Kucuri dengan air jeruk nipis kemudian aduk rata dan sisihkan. 4. Vay Tiền Nhanh Ggads. ilustrasi cumi goreng tepung/copyright Jakarta Cumi-cumi menjadi salah satu bahan makanan dengan cita rasa khas yang ezat. Cumi bisa dimasak menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera. Namun umumnya, cumi akan sangat enak jika dimasak goreng tepung yang gurih dan renyah. Tak hanya orang dewasa yang suka dengan menu ini, anak-anak pun akan sangat menyukai cumi goreng tepung. Untuk membuat cumi goreng yang enak dan gurih, kali ini Fimela punya resep sederhanya. Meski sederhana, soal rasa tak perlu diragukan. Berikut resepnya. BahanIlustrasi cumi-cumi. dok. Elmira ¼ kg cumi ukuran sedang 4 sdm tepung bumbu serbaguna 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka Garam, sedikit saja jika kurang asin Air, secukupnya Cara MembuatIlustrasi/copyrightshutterstock/miya227 Bersihkan cumi kemudian potong kecil-kecil seperti cincin. Potongan bisa menyesuaikan selera. Campur tepung beras dan tepung tapioka jadi satu, tambahkan garam kemudian beri sedikit air hingga membentuk adonan cukup cair. Masukkan potongan cumi ke dalam adonan tepung, aduk rata. Siapkan tepung bumbu serbaguna, gulingkan cumi di atas tepung serbaguna dan bolak balik sampai tepung merata. Panaskan minyak, goreng cumi yang telah berbalut tepung dengan api sedang. Angkat cumi yang sudah matang dan berwarna kuning keemasan, tiriskan kemudian sajikan. Untuk menggoreng cumi tak perlu waktu lama. Cumi yang digoreng atau dimasak terlalu lama justru rentan alot. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah suka.WomenForWomen Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8dc6577d-0c39-11ee-b3cd-4e6551446953 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Instagram/ dan Instagram/yulisontani - Penggemar seafood pasti suka dengan hidangan cumi. Seafood yang satu ini bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis masakan. Misalnya dijadikan sup pada hidangan tom yam khas Thailand. Kemudian, ada pula berbagai jenis tumisan berbahan dasar cumi. Umumnya, memang cumi dijadikan lauk untuk makan nasi. Tetapi, cumi juga bisa dijadikan camilan, lho. Salah satunya yakni cumi goreng. Tapi nggak cuma enak buat camilan, cumi goreng juga tetap cocok banget dimakan pakai nasi. Selain digoreng begitu saja, biar tambah sedap, kamu bisa menambahkan berbagai bumbu atau pakai tepung. Menggunakan beragam saus sesuai selera, mau saus asam manis, sambal matah, cabai garam, madu, dan masih banyak lagi. Di bawah ini sudah tersedia sederet resep cumi lezat yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Berikut tiga belas resep cumi goreng enak, renyah di luar empuk di dalam seperti BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Kamis 16/9. 1. Cumi tepung lada garam. foto Instagram/resepmasakanemakku Bahan- 250 gr cumi basah, cuci bersih lalu potong cincin- Minyak untuk goreng cumi Bahan marinasi- 1/2 sdm saus tiram- 1 butir telur ayam- 1 sdm tepung maizena- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt lada Tepung kering- 4 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung maizena- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt lada Bumbu cabai bawang- 10 siung bawang putih- 4 buah cabai keriting merah- 3 buah cabai rawit merah sesuai selera- 3 batang bawang daun- Garam- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam atau jamur- 1/4 sdt lada- Minyak untuk tumis Cara membuat1. Masukkan cumi dan semua bumbu marinasi. Aduk lalu simpan di kulkas minimal 20 Balut cumi dengan adonan Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng cumi. Goreng hingga garing dan kecokelatan, lalu angkat dan Cincang bawang putih, daun bawang, dan Panaskan sedikit minyak, tumis semua bahan yang dicincang hingga harum, masak dengan api Kemudian masukkan cumi yang sudah digoreng tepung ke dalam tumisan bawang, tambahkan garam, lada, dan kaldu. Aduk hingga merata, koreksi rasa. 2. Cumi goreng tepung. foto Instagram/magdahlena_brian Bahan- 300 gr cumi ukuran besar, potong melingkar bentuk cincin- 2 siung bawang putih, haluskan- 2 cm jahe, haluskan- 1/2 sdt merica bubuk- 1 butir telur- Garam secukupnya- Kaldu jamur bubuk secukupnya Pelapis- 5 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung maizena Cara membuat1. Bumbui cumi dengan bawang putih, jahe, merica bubuk, dan garam. Remas-remas sebentar, diamkan minimal 1 Kocok telur, celupkan cumi ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis sampai berbalut rata. Cubit-cubit tepung agar cantik tampilan Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cumi sampai matang, sajikan. 3. Cumi goreng krispi. foto Instagram/_dapurmamayona_ Bahan- 500 gr cumi- 1 sdt baking soda- Jeruk lemon- 5 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung beras- Garam dan kaldu bubuk- 1 butir telur ayam Cara membuat1. Bersihkan cumi, kemudian gunting cumi kecil-kecil berbentuk cincin, cuci Rendam dengan perasan jeruk lemon dan soda kue selama 15 Cuci kembali hingga bersih. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam Campurkan terigu, tepung beras, garam, dan kaldu Balurkan cumi ke dalam tepung, aduk-aduk dan remas pelan-pelan. Kemudian goreng dalam minyak panas. 4. Cumi goreng tepung saus mangga. foto Instagram/indah_aryatii Bahan- 250 gr cumi, bersihkan, potong-potong- Jeruk nipis dan garam- Tepung serbaguna Bahan saus mangga- 1/4 mangga yang tidak terlalu matang, haluskan- 3 siung bawang putih, cincang kasar- 1/2 bawang bombay, rajang kasar- 1 sdm saus tomat- Garam, gula, dan air- Seledri untuk taburan Cara membuat cumi1. Cumi yang telah dipotong beri perasaan jeruk nipis, diamkan 5 Lumuri cumi ke dalam tepung serbaguna adonan basah lalu adonan Panaskan minyak, goreng cumi hingga kecokelatan. Cara membuat saus mangga1. Tumis bawang putih dan bombay sampai Lalu masukkan jus mangga, beri sedikit air, saustomat, garam, dan Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Taruh di atas mangkuk kecil dan taburi dengan sedikit Sajikan cumi goreng tepung dengan saus mangga. 5. Calamari. foto Instagram/ Bahan- 500 gr cumi bentuk cincin- 7 siung bawang putih- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- 1 butir telur- 15 sdm tepung terigu- 3 sdm maizena- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Haluskan bawang putih, merica, garam, dan kaldu bubuk. Cuci bersih cumi, lalu baluri dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan selama 1-2 Campur tepung terigu dan maizena dalam wadah, tidak perlu diberi garam atau apapun lagi karena sudah asin dari bumbu. Kocok telur, campur ke cumi yang sudah dibumbui. Baluri cumi pada tepung sambil dicubit-cubit supaya agak keriting crispy tepungnya.3. Panaskan minyak, goreng cumi dengan api kecil sampai matang kedua sisi. Tiriskan Cumi goreng tepung siap dihidangkan. 6. Pop corn cumi. foto Instagram/eskafoody Bahan- 250 gr cumi, potong kecil lalu cuci bersih,- 1 putih telur- Garam secukupnya- 1/4 sdt lada bubuk- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 sdt bawang putih bubuk- Minyak goreng Bahan pelapis- 200 gr tepung terigu- 2 sdm munjung tepung maizena- Merica bubuk sejumput- Garam sejumput Cara membuat1. Aduk rata cumi, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, ketumbar, dan kaldu, aduk rata lalu simpan dalam kulkas selama 1 Masukkan cumi ke putih telur, aduk sampai terendam rata, ambil satu satu lalu gulingkan ke dalam tepung pelapis, dicubit-cubit agar Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan dan crispy, angkat, tiriskan. Sajikan bersama saus Bangkok botolan. 7. Cumi asam manis. foto Instagram/masakyukchannel Bahan- 100 gr cumi yang sudah dibersihkan- 1 buah wortel berukuran besar lalu potong- 1 buah bawang bombay- 1 butir telur- 2 siung bawang putih cincang- 3 sdm saus asam manis- Daun bawang secukupnya- Tepung bumbu secukupnya- Lada dan garam secukupnya- Margarin secukupnya- Minyak goreng secukupnya- Air secukupnya Cara membuat1. Campurkan potongan cumi dengan tepung Goreng hingga Tumis margarin, masukkan bawang bombay, bawang putih, dan tumis hingga Masukkan 1 butir telur, orak-arik, kemudian masukkan wortel, saus asam manis, dan semua Masak hingga merata, taburi daun bawang, dan sajikan. 8. Cumi saus telur asin. foto Instagram/yulisontani Bahan tepung- 3 buah cumi ukuran sedang, potong bulat- 10 sdm tepung terigu- 10 sdm tepung beras- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 2 butir putih telur Bahan saus- 4 buah kuning telur asin, haluskan- 2 batang daun bawang iris halus- 5 buah cabai rawit merah- 3 siung bawang putih, cincang Cara membuat1. Campur bahan tepung kecuali putih telur dan cumi. Lalu masukkan cumi pada bahan tepung lalu masukkan pada putih telur, masukkan kembali pada tepung sambil dicubit-cubit, langsung goreng hingga Tumis kuning telur sampai berbuih lalu tambah bawang putih. Setelah harum tambahkan daun bawang dan cabai rawit. Aduk sampai rata, lalu tuang cumi tepung sampai merata. Sajikan selagi hangat. 9. Cumi cabai bawang. foto Instagram/selasar_rasa Bahan- Cumi- Tepung serbaguna- Daun bawang Cincang halus- 5 bawang merah- 5 bawang putih- Cabai sesuai selera Cara membuat1. Goreng cumi dengan tepung Tumis bumbu cincang halus kemudian masukkan daun bawang dan cumi yang sudah digoreng. 10. Cumi goreng tepung sambal matah. foto Instagram/desiana21 Bahan- 4 ekor cumi segar- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna ambil 2 sdm dan 8 sdm air untuk baluran basah- 1 buah jeruk nipis- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt lada bubuk- 1/4 sdt bawang putih bubuk- Minyak goreng Cara membuat1. Cuci bersih cumi di air mengalir buang bagian-bagian yang tidak terpakai, potong cincin cumi lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 5-10 menit, cuci kembali cumi lalu Lumuri cumi dengan bawang putih bubuk, garam, dan lada bubuk, aduk rata, diamkan sekitar 10-15 Celupkan cumi ke baluran basah, lanjut ke tepung kering sambil diremas-remas agar tepung Goreng cumi dalam minyak panas banyak sampai kuning Angkat, tiriskan, dan sisihkan. Bahan sambal matah- 10 buah cabai rawit, iris- 6 siung bawang merah, iris- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya iris tipis- 2 batang serai ambil bagian dalam atau putihnya, iris tipis- 1 sdm air perasan jeruk nipis- 4 sdm minyak panas untuk menggoreng cumi- 1/4 sdt garam- 1 jumput gula pasir Cara membuat1. Campur semua bahan yang sudah diiris di Tambahkan garam, gula, dan air perasan jeruk nipis, aduk rata sambil ditekan perlahan dengan Siram dengan 4 sdm minyak panas untuk menggoreng Aduk hingga tercampur rata. 11. Cumi goreng ketumbar. foto Instagram/mbokblanja Bahan- 1/2 kg cumi, cuci bersih, potong-potong- 5 bawang putih ulek- 1 sdm bubuk ketumbar- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica Bahan pelapis- Tepung tapioka Cara membuat1. Cumi yang sudah diiris dicampur dengan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica. Biarkan 2 jam di Setelah 2 jam, keluarkan dari kulkas. Biarkan airnya nggak perlu Gulingkan di Siapkan wajan panas, goreng hingga masak dengan api sedang. Goreng sampai matang. Warna cumi goreng akan pucat karena pakai tapioka, bukan terigu. Tapi tetep bisa crispy. 12. Cumi kriwil. foto Instagram/ Bahan A - Cumi segar ukuran sedang, bersihkan tintanya, potong cincin- Saus tiram- 1 butir telur Bahan B- Tepung terigu campur dengan maizena- Minyak goreng Cara membuat1. Lumuri cumi dengan saus tiram, diamkan 15 menit. Lalu masukkan 1 butir telur kocok2. Ambil cumi, gulingkan di campuran tepung. Celupkan lagi di telur Gulingkan di tepung kembali sambil Panaskan minyak goreng, goreng hingga kekuningan. Jangan kelamaan dan cukup dibalik sekali saja. Angkat. 13. Cumi madu. foto Instagram/simpleandcheapie Bahan- 250 gr cumi- 2 siung bawang putih- 2 siung bawang merah- 2 sdm madu- 1 sdm saus tomat- 1 sdm margarin- 1 sdm minyak wijen opsional- 1 sdt ngo hiong opsional- 1 jeruk nipis- 3 sdm tepung serbaguna- 3 sdm tepung maizena- 1/4 sdt baking powder- 1 butir telur- 1 sdm air- Garam- Merica- Lada hitam opsional- Kaldu jamur bubuk- Biji wijen sangrai opsional Cara membuat1. Cuci bersih cumi. Buang tintanya. Potong sebesar 1 cm. Marinasi dengan minyak wijen, ngo hiong, garam, dan merica. Diamkan selama 15 Kocok telur. Masukkan potongan cumi ke dalam kocokan Campurkan tepung maizena, tepung serbaguna, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata. Balur cumi dengan campuran tepung kemudian goreng dengan api Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis dengan margarin. Masukkan saus tomat dan madu. Bubuhkan garam, lada hitam atau merica, dan kaldu jamur. Tambahkan air. Koreksi rasa. Masukkan cumi goreng tepung dan aduk rata. Kemudian bubuhkan biji wijen. brl/lut Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang berbagai variasi untuk menikmati cumi goreng tepung, misalnya dicampur dengan bumbu asam manis, saus padang, atau saus tiram. Nah, memasak cumi goreng tepung juga harus diperhatikan ya agar tidak alot. Berikut resep cumi goreng tepung ala detikFoodPertama kupas cumi sebanyak 750 gram dengan membuang kantong tintanya. Sisihkan kepalanya dan potong melintang badan cumi 1 perciki bahan cumi goreng tepung tersebut dengan air jeruk nipis sebanyak 1 liter. Diamkan selama 30 menit agar tidak berbau goreng tepung Foto IstockSelanjutnya, siapkan adonan pencelup yang terdiri dari 150 gram tepung terigu, 1 butir telur ayam kocok, 1 sendok teh bawang putih parut, 1/2 sendok teh jahe parut, 1/2 sendok teh merica bubuk, dan 1/2 sendok teh garam. Aduk semua bahan hingga rata dan tiap potongan cumi dalam adonan pencelup dan goreng dalam minyak panas hingga cumi goreng tepung tersebut menguning dan kering. Hal itu dilakukan sebagai cara memasak cumi goreng tepung agar tidak goreng tepung Foto detikfoodTerakhir, angkat dan tiriskan. Sajikan cumi goreng tepung dengan saus cabai atau resep cumi goreng tepung bisa dinikmati untuk 6 orang. Mudah kan cara buatnya? Simak Video "Kulineran Area Dalam G Town Square" [GambasVideo 20detik] pay/nwy Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8e35daa4-0c39-11ee-93f3-4c7347505668 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep cumi goreng tanpa tepung